Włoski tydzień - warsztaty kulinarne - robienie pizzy
Dnia 12 maja 2025 r. rozpoczęliśmy włoski tydzień w naszym Ośrodku. Tego dnia mieliśmy przyjemność wziąć udział w niesamowitych warsztatach kulinarnych w Restauracji CENTRAL PARK BISTRO. Przed nami było niemałe wyzwanie - wykonać samodzielnie pizzę Margheritę. Pan Mateusz - Manager Restauracji w ciekawej i humorystycznej formie przybliżył nam historię pizzy i ciekawostki z nią związane. Opowiedział też skąd pochodzi nazwa pizzy Margherity. Każdy z uczestników miał przygotowane stanowisko ze stolnicą i wałkiem. Pan Mateusz rozdał każdemu kulkę ciasta i pokazał jak prawidłowo przygotować ciasto do wałkowania pizzerinki. Następnie dostaliśmy składniki do posypania pizzerinki: ser mozzarella,sos pomidorowy, świeża bazylia. Potem nasze wyroby trafiły do pieca, a po kilkunastu minutach mogliśmy jeść własnoręcznie przygotowane pizzerinki. Dziękujemy Restauracji CENTRAL PARK BISTRO za przybliżenie nam włoskich klimatów.
